ทำจาก เตาอบไฟฟ้าชาร์ป รุ่น EO-200LP และเครื่องผสมอาหารชาร์ป รุ่น EMS-200LP ผลิตภัณฑ์ในกลุ่ม Amethyst collection
1. ใช้เครื่องผสมอาหารหัวตีรูปใบพาย ตีเนยสดกับน้ำตาลไอซิ่งและเกลือ ให้เข้ากันพอขึ้นฟู ใส่ไข่ตีต่อให้เข้ากัน ใส่กลิ่นวานิลลา แป้งสาลีผสมผงฟู ผสมให้เข้ากัน
2. ตักส่วนผสมใส่ถุงบีบ บีบเป็นแท่งลักษณะคล้ายนิ้วมือให้ห่างกัน 0.5 ซม. นำเข้าเตาอบ ใช้ไฟบนและไฟล่างที่อุณหภูมิ 150º C เวลา 10 นาที พักไว้ให้เย็น
3. ตีครีมชีสด้วยเครื่องผสมอาหาร โดยใช้หัวตีรูปใบพาย ใส่น้ำตาลไอซิ่ง ตีต่อให้เข้ากันจนขึ้นฟู พักไว้
4. นำคุกกี้มาประกบเป็นชั้น ๆ สลับกับครีมและผลไม้ ตกแต่งด้วยผลไม้เบอร์รี่ต่าง ๆ ให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ