ข้าวหอมมะลิ
อกไก่อบชานอ้อย
(หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาด 0.5 นิ้ว x 0.5 นิ้ว)
หอมหัวใหญ่
(หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาด 0.5 นิ้ว x 0.5 นิ้ว)
พริกหวานสีแดง
(หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาด 0.5 นิ้ว x 0.5 นิ้ว)
พริกหวานสีเหลือง
(หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาด 0.5 นิ้ว x 0.5 นิ้ว)
แห้วต้มสุก (1 ลูกหั่นเป็น 4 ชิ้น)
กระเทียมเจียว
น้ำมันพืช
ซีอิ๊วขาว
ซอสปรุงรส
น้ำตาลทราย
เกลือป่น
พริกไทยป่น
ขิงอ่อน
(หั่นเป็นเส้นบางๆ สำหรับโรยหน้า)
ต้นหอม
(หั่นเป็นท่อนยาวขนาด 1 นิ้ว สำหรับโรยหน้า)
เม็ดมะม่วงหิมพานต์คั่วสุก (สำหรับโรยหน้า)
 

2 1/2
250

200

50

50

150
2
2
1
2
1
1/2
1
30

30

150

ถ้วยตวง
กรัม

กรัม

กรัม

กรัม

กรัม
ช้อนโต๊ะ
ช้อนโต๊ะ
ช้อนโต๊ะ
ช้อนโต๊ะ
ช้อนโต๊ะ
ช้อนชา
ช้อนชา
กรัม

กรัม

กรัม