ข้าวหอมมะลิ
กุนเชียง (หั่นเป็นชิ้นขนาด 1x1 ซม.)
เห็ดหอมแช่น้ำให้นิ่ม (หั่นเป็นชิ้นขนาด 1x1 ซม.)
แคร์รอต (หั่นเป็นชิ้นขนาด 1x1 ซม.)
กระเทียมเจียว
ซอสหอยนางรม
ซอสปรุงรส
น้ำมันพืช
น้ำตาลทราย
เกลือป่น
พริกไทยป่น
คื่นช่ายหั่นเป็นท่อน (สำหรับโรยหน้า)
พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบบาง (สำหรับโรยหน้า)
 

3
180
40
50
2
1
2
3
1
1
1
30
20

ถ้วยตวง
กรัม
กรัม
กรัม
ช้อนโต๊ะ
ช้อนโต๊ะ
ช้อนโต๊ะ
ช้อนโต๊ะ
ช้อนโต๊ะ
ช้อนชา
ช้อนชา
กรัม
กรัม