หมูโสร่ง

ส่วนผสม

  • หมูบด
    ไข่ไก่
    รากผักชี (สับละเอียด)
    กระเทียม (สับละเอียด)
    แป้งข้าวโพด
    น้ำปลา
    พริกไทยป่น
    เกลือป่น
    เส้นหมี่ซั่ว (ลวกพอสุก)
    น้ำมันพืช (สำหรับทอด)

    400
    1
    2
    6
    2
    1
    2
    1
    100
    2

    กรัม
    ฟอง
    ราก
    กลีบ
    ช้อนโต๊ะ
    ช้อนโต๊ะ
    ช้อนชา
    ช้อนชา
    กรัม
    ถ้วย

     

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในเมนูนี้

เตาแม่เหล็กไฟฟ้า

เตาแม่เหล็กไฟฟ้า

ราคา 3,140.00 บาท

รายละเอียดผลิตภัณฑ์

วิธีทำ

  • 1. นำหมูบด ไข่ไก่ รากผักชี กระเทียม แป้งข้าวโพด น้ำปลา พริกไทยป่น และเกลือป่น ใส่ภาชนะ นวดให้เหนียว
    2. ปั้นหมูเป็นก้อนกลม เส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 2 เซนติเมตร นำเส้นหมี่ซั่วมาพันหมูให้เป็นก้อนกลม
    3. เตรียมน้ำมันใส่ในกระทะ แล้ววางบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้า กดปุ่ม ON/OFF 1 ครั้ง กด MENU เลือกโปรแกรม HOT POT ลดกำลังไฟเหลือ 800 วัตต์ นำหมูที่พันเสร็จแล้ว ลงทอดให้สุก สีเหลืองทอง ตักขึ้น พักให้สะเด็ดน้ำมัน
    4. ทานคู่กับน้ำจิ้มไก่