1. นำหมูบด ไข่ไก่ รากผักชี กระเทียม แป้งข้าวโพด น้ำปลา พริกไทยป่น และเกลือป่น ใส่ภาชนะ นวดให้เหนียว
2. ปั้นหมูเป็นก้อนกลม เส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 2 เซนติเมตร นำเส้นหมี่ซั่วมาพันหมูให้เป็นก้อนกลม
3. เตรียมน้ำมันใส่ในกระทะ แล้ววางบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้า กดปุ่ม ON/OFF 1 ครั้ง กด MENU เลือกโปรแกรม HOT POT ลดกำลังไฟเหลือ 800 วัตต์ นำหมูที่พันเสร็จแล้ว ลงทอดให้สุก สีเหลืองทอง ตักขึ้น พักให้สะเด็ดน้ำมัน
4. ทานคู่กับน้ำจิ้มไก่