1. นำน้ำร้อน แบ่งออกเป็น 2 ส่วน แก้วที่หนึ่ง ใส่ผงชา 1 ช้อนชา แก้วที่สอง ใส่ผงชา 4 ช้อนโต๊ะ  ผสมให้เข้ากัน
2. นำแป้งข้าวเจ้า แป้งมัน ผสมเข้าด้วยกัน เทน้ำกะทินวดจนแป้งเป็นก้อน
3. เทน้ำปูนใส ลงผสมกับแป้งที่ได้ในข้อ 2 จนได้เนื้อแป้งเหลว ใส่เกลือป่น น้ำตาลมะพร้าว ขยำให้ละลาย นำไปกรองด้วยผ้าขาวบางและใส่น้ำชาแก้วที่หนึ่ง คนให้เข้ากัน
4. วางกระทะบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้า กดปุ่ม ON/OFF 1 ครั้ง กด MENU เลือกโปรแกรม HOT POT ลดกำลังไฟเหลือ 800 วัตต์ นำส่วนผสมเปียกปูนใส่กระทะเทฟลอนกวนไปทางเดียวกันจนสุกมีลักษณะข้นหนืด
5. เทใส่ถาดสี่เหลี่ยม ขนาด 8*8  นิ้ว ที่ทาน้ำมันเล็กน้อย 1/2 ของถาด เกลี่ยหน้าให้เรียบพักให้เย็นเซตตัว
6. นำส่วนผสมที่เหลือ ใส่ชาแก้วที่ 2 สีเข้มขึ้น กวนให้เข้ากันจนแป้งมีลักษณะสีเข้ม  ข้นหนืดได้ที่ เทใส่ในข้อที่ 5 เกลี่ยหน้าให้เรียบ พักให้เย็น นำไปแช่ในตู้เย็นเพื่อให้ขนมเซตตัว 1 วัน ตัดเป็นชิ้นตามต้องการ
7. จัดเสิร์ฟคู่กับมะพร้าวขูดฝอย