SHARP เตาอบไฟฟ้าชาร์ป ระบบลมร้อน EO - 28LP รุ่น 28 ลิตร
ราคา 3,990.00 บาท
รายละเอียดผลิตภัณฑ์แป้งโฮลวีต
นมผง
สารเสริมคุณภาพ
ยีสต์ผง
น้ำตาลทราย
เกลือป่น
ไข่ไก่
นมสด
เนยสด
เนยขาว (สำหรับทาพิมพ์)
เนยถั่ว (สำหรับทานคู่กับขนมปัง)
ส่วนผสมเนยถั่ว
ถั่วลิสงอบ
เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ
น้ำผึ้ง
เนยละลาย
กลิ่นวานิลลา
350
100
1
1
100
1
2
2/3
100
140
100
1/2
1/2
1
กรัม
กรัม
ช้อนโต๊ะ
ช้อนโต๊ะ
กรัม
ช้อนชา
ฟอง
ถ้วยตวง
กรัม
กรัม
กรัม
ถ้วยตวง
ถ้วยตวง
ช้อนชา
วิธีทำขนมปัง
1. นำนมสด น้ำตาลทราย เกลือป่น และไข่ไก่ ผสมเข้าด้วยกัน คนให้น้ำตาลละลาย พักไว้
2. ร่อนแป้งโฮลวีต นมผง และสารเสริมคุณภาพเข้าด้วยกันใส่ลงในโถผสมและยีสต์ผง ตีส่วนผสมด้วยหัวตีรูปตะขอความเร็วเครื่องต่ำสุด (สปีด 1) ใส่ส่วนผสมนมสด ผสมต่ออีกประมาณ 1 นาที จึงเพิ่มความเร็วเครื่องสูงสุด ใส่เนยสด ตีจนส่วนผสมเนียนประมาณ 15 นาที
3. นำแป้งแบ่งเป็น 36 ก้อนเท่า ๆ กัน ปั้นให้เป็นก้อนกลม นำมาวางในพิมพ์ที่ทาเนยขาวไว้แล้ว พิมพ์ละ 3 ก้อน พักไว้ให้ขึ้นเป็น 2 เท่า
4. นำเข้าเตาอบโดยวางไว้ที่ชั้นกลาง ใช้ไฟบนและไฟล่าง อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เวลาประมาณ 20 - 25 นาที หรือ จนกระทั่งสุก แกะออกจากพิมพ์
5. จัดเสิร์ฟ คู่กับเนยถั่ว
วิธีทำเนยถั่ว
1. นำถั่วลิสงอบ เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ และส่วนผสมทั้งหมดใส่ลงในโถปั่นน้ำผลไม้ ปั่นด้วยความเร็วระดับที่ 2 เวลาประมาณ 30 วินาที
2. จัดเสิร์ฟ คู่ขนมปังโฮลวีต
Copyright © 2016 Thaicity Co.,Ltd. All Rights Reserved. | Powered by Gramick House