1. ล้างเมล็ดอัลมอนด์ดิบให้สะอาด แช่ทิ้งไว้ข้ามคืน อย่างน้อย 8-10 ชั่วโมง นำน้ำใส่ในภาชนะ วางบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้า กดโปรแกรม ON/OFF 1 ครั้ง  กด MEMU เลือกโปรแกรม HOT POT รอจนน้ำเดือด ใส่เมล็ดอัลมอนด์ ใช้เวลา ประมาณ 45-50 นาที หรือจนสุก
2.  นำเมล็ดอัลมอนด์ และน้ำมาปั่น ในช่องกรองกาก ปิดฝา ปั่นส่วนผสมให้เข้ากัน โดยใช้ความเร็วระดับ 2 เวลา 1 นาที
3.  เทน้ำนมอัลมอนด์ใส่ภาชนะ นำตั้งไฟอีกรอบ ใช้กำลังไฟ 400 W แค่พอร้อนไม่ต้องเดือด คนตลอดไม่ให้ติดก้นหม้อ
4.  จัดเสิร์ฟ