กรุงไทยการไฟฟ้าใช้คุกกี้ Cookie เพื่อสำรวจหน้าเว็บไซต์และสามารถวิเคราะห์การใช้งานเว็บไซต์ให้มีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น รวมทั้งสามารถส่งมอบบริการที่ดีที่สุดให้แก่ท่าน ทั้งนี้ กรุงไทยการไฟฟ้าจะไม่ใช้คุกกี้ทางเลือกจนกว่าท่านจะอนุญาตให้กรุงไทยการไฟฟ้า เปิดใช้งานคุกกี้ดังกล่าว โดยท่านสามารถศึกษารายละเอียดการใช้คุกกี้ได้จาก นโยบายการใช้คุกกี้ รายละเอียดนโยบายการคุ้มครองข้อมูลส่วนบุคคล | รายละเอียดนโยบายการใช้งานคุกกี้

ข้าวต้มหมูตำลึง

ส่วนผสม

  • ข้าวหอมมะลิ

    1

    ถ้วยตวง

    หมูบด

    200

    กรัม

    ตับหมู

    150

    กรัม (หั่นเป็นชิ้นขนาดพอคำ)

    รากผักชี

    3

    ช้อนชา ***

    กระเทียม

    3

    ช้อนโต๊ะ ***

    พริกไทยป่น

    2

    ช้อนชา

    ซีอิ๊วขาว

    2

    ช้อนโต๊ะ

    แป้งมัน

    1/2

    ช้อนชา

    ใบตำลึง

    100

    ่กรัม

    ผงปรุงรส

    1

    ช้อนโต๊ะ

    ซีอิ๊วขาว

    3

    ่ช้อนโต๊ะ

    เกลือป่น

    1

    ช้อนชา

    พริกไทยป่น

    1/4

    ่ช้อนชา

    ตั้งฉ่าย

    2

    ช้อนโต๊ะ

    กระเทียมเจียว

    3

    ่ช้อนโต๊ะ

    *** โขลกให้ละเอียด

     

     

วิธีทำ

  • ทำจากหม้อหุงข้าวอุ่นทิพย์ ชาร์ป คอมพิวเตอร์ไรซ์ รุ่น KS-COM18
    1. นำหมูบด ตับหมู รากผักชี กระเทียม พริกไทยป่น แป้งมัน ใส่ภาชนะคนให้เข้ากัน
    2. ซาวข้าวหอมมะลิ สงให้สะเด็ดน้ำ ใส่ลงในหม้อใน เติมน้ำโดยใช้สเกล “ข้าวต้ม” (PORRIDGE) ระดับขีดที่ 1.5 กดปุ่ม “หุง” (COOK)โดยเลือกโปรแกรม “ข้าวต้ม” (PORRIDGE) เวลาผ่านไปประมาณ 30 นาที
    ใส่ส่วนผสมที่เหลือทั้งหมด ยกเว้นใบตำลึง คนให้เข้ากัน เมื่อไฟเปลี่ยน เป็นสภาวะ ”อุ่น” (WARM) ใส่ใบตำลึงคนให้เข้ากัน
    3. ตักเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยกระเทียมเจียว