คุกกี้บราวนี่

ส่วนผสม

  • แป้งว่าว

    30

    กรัม

    ผงโกโก้
    ผงกาแฟ
    วานิลลา
    ผงฟู
    ไข่ไก่
    น้ำตาลทราย
    ช็อกโกแลต 50%
    เนย
    ช็อกชิพ (สำหรับโรยหน้า)

    1
    2
    1
    1/2
    1
    50
    100
    30
    50

    ช้อนโต๊ะ
    ช้อนชา
    ช้อนชา
    ช้อนชา
    ฟอง
    กรัม
    กรัม
    กรัม
    กรัม

ผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในเมนูนี้

เตาอบไฟฟ้าชาร์ป รุ่น EO-28LP

เตาอบไฟฟ้าชาร์ป รุ่น EO-28LP

ราคา 3,990.00 บาท

รายละเอียดผลิตภัณฑ์

วิธีทำ

  • 1. นำดาร์กช็อกโกแลตและเนยใส่ภาชนะ นำไปตั้งไฟพอละลายเข้ากัน พักไว้ให้เย็น
    2. ร่อนแป้งว่าว ผงโกโก้ ผงกาแฟ ผงฟู รวมกัน พักไว้
    3. นำไข่ไก่ น้ำตาลทราย วานิลลา ใส่ภาชนะคนให้น้ำตาลละลาย ใส่ส่วนผสมช็อกโกแลต คนให้เข้ากัน ใส่ส่วนผสมแป้งคนให้เข้ากัน พักไว้ 30 นาที
    4. ใช้สกู๊ป ตักคุกกี้ วางบนถาดที่รองกระดาษไข
    5. นำเข้าเตาอบไฟฟ้า โดยวางไว้ชั้นกลาง ใช้ไฟบนและไฟล่าง อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส เวลาประมาณ 10 นาที
    6. จัดเสิร์ฟ