1. นำดาร์กช็อกโกแลตและเนยใส่ภาชนะ นำไปตั้งไฟพอละลายเข้ากัน พักไว้ให้เย็น
2. ร่อนแป้งว่าว ผงโกโก้ ผงกาแฟ ผงฟู รวมกัน พักไว้
3. นำไข่ไก่ น้ำตาลทราย วานิลลา ใส่ภาชนะคนให้น้ำตาลละลาย ใส่ส่วนผสมช็อกโกแลต คนให้เข้ากัน ใส่ส่วนผสมแป้งคนให้เข้ากัน พักไว้ 30 นาที
4. ใช้สกู๊ป ตักคุกกี้ วางบนถาดที่รองกระดาษไข
5. นำเข้าเตาอบไฟฟ้า โดยวางไว้ชั้นกลาง ใช้ไฟบนและไฟล่าง อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส เวลาประมาณ 10 นาที
6. จัดเสิร์ฟ