การใช้สายไฟต่อพ่วงกับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า

เตาแม่เหล็กไฟฟ้า เป็นเครื่องครัวไฟฟ้าชิ้นหนึ่งที่นิยมใช้นอกห้องครัวค่อนข้างมาก เช่น สังสรรค์ ชาบูปาร์ตี้บนโต๊ะอาหาร หรือ สังสรรค์กับเพื่อนบ้านในพื้นที่สวนในบ้าน แน่นอน เราจำเป็นต้องมีการต่อพ่วงสายไฟจากปลั๊กภายในบ้านมายังพื้นที่ใช้งาน

เนื่องจากเตาแม่เหล็กไฟฟ้าใช้กำลังไฟฟ้าในการปรุงอาหารค่อนข้างสูงถึง 2,000 วัตต์ ดังนั้น การเลือกสายไฟต่อพ่วงสำเร็จรูปเป็นเรื่องสำคัญ ควรเลือกสายไฟต่อพ่วงที่มีสามารถรองรับกระแสไฟที่มากกว่า 2,000 วัตต์

หากเราใช้สายไฟต่อพ่วงแบบทั่ว ๆ ไป (โดยมากจะใช้ได้กับเครื่องใช้ไฟฟ้า ไม่เกิน 1,000 วัตต์) มาใช้กับเตาแม่เหล้กไฟฟ้า แล้ว เร่งกำลังไฟจนสุดนั้น เมื่อใช้ไปได้ระยะหนึ่ง จะเกิดความร้อนที่ตัวสายไฟต่อพ่วง แล้วร้อนขึ้นเรื่อย ๆ จนสายไฟลุกไหม้ได้ อันตรายมาก... แต่ถ้าจำเป็นจริง ๆ ปัญหานี้แก้ได้ง่ายมาก ให้เราลดกำลังไฟบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้าที่ใช้อยู่ ไม่ให้เกินกำลังไฟสูงสุดของตัวสายไฟที่จะทนได้ เช่น อยู่ในช่วง 800-900 วัตต์ และให้สายไฟต่อพ่วงอยู่ในบริเวณที่อากาศถ่ายเท ระบายความร้อนได้สะดวก และไม่ใกล้วัตถุที่ติดไฟง่าย

ภาชนะที่ใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า

เตาแม่เหล็กไฟฟ้า อาศัยความร้อนจากการเหนี่ยวนำไฟฟ้า ที่ภาชนะที่เหนี่ยวนำไฟฟ้าได้ เช่น เหล็ก หรือเหล็กสเตนเลสบางชนิด ภาชนะที่ไม่เหนี่ยวนำแม่เหล็ก จะไม่สามารถทำให้เกิดความร้อนได้ เช่น อลูมิเนียม แก้ว เซรามิค

เตาแม่เหล็กไฟฟ้า ให้พลังงานความร้อนได้รวดเร็วกว่าเตาแบบธรรมดา และสูญเสียพลังงานน้อยกว่า เช่นไม่มีความร้อนที่แผ่ไปในอากาศ เหมือนเตาความร้อนทั่วๆไป แต่พลังงานนั้นจะถ่ายทอดไปที่ตัวภาชนะโดยตรง ที่สำคัญคือความเสี่ยง หรืออันตรายจากการไหม้ ลุกติดไฟ ยังลดลง เพราะเตาได้ความร้อนจริงๆ จากตัวภาชนะอีกทีต้องใช้สำหรับ เครื่องครัวที่ใช้ได้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าเท่านั้น หรือหากไม่ใช้ภาชนะที่ใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้า จะมีเสียงเตือนที่เตาและหยุดการทำงานภายในหนึ่งนาที

ภาชนะที่สามารถใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้คือ ภาชนะโลหะพื้นเรียบ เช่น หม้อแสตนเลส ชามซุป กาต้มน้ำพื้นเรียบ หม้อเหล็กเคลือบ และต้องมีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางระหว่าง 12 - 26 ซม.

ภาชนะที่ใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าไม่ได้คือ อลูมิเนียม แก้ว เซรามิก พาสติก ภาชนะที่พื้นไม่เรียบแบน และภาชนะที่ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางน้อยกว่า 12 ซม.

ถ้าภาชนะสเตนเลสที่ใช้นั้น ไม่แน่ใจว่าจะสามารถใช้กับเตาแม่เหล็กไฟฟ้าได้ สามารถทดสอบด้วยการใช้ แม่เหล็กดูด ถ้าแม่เหล็กดูดติด แสดงใช้ภาชนะนั้นใช้กับเตาแม่เหล้กไฟฟ้าได้
หรือวางภาชนะบนเตาแม่เหล็กไฟฟ้าแล้วจะต้องไม่มีเสียงบิ๊ปเตือนเป็นระยะ แสดงว่าภาชนะนั้นใช้กับเตาไม่เหล็กไฟฟ้าได้

แต่ถ้าภาชนะนั้นใช้ไม่ได้ จะไม่มีความร้อนเกิดขึ้น และ เมื่อปล่อยทิ้งไว้ เตาแม่เหล็กก็จะหยุดการทำงานอัตโนมัติ