ทำจากเตาแม่เหล็กไฟฟ้าชาร์ป

วิธีทำ:
1. ผสมไข่ไก่ นมสด เกลือป่น ผงปรุงรส พริกไทยป่นเข้าด้วยกัน
ตีด้วยตะกร้อมือจนเข้ากันดี ใส่เนยตีให้เนยกระจานอีกครั้ง
2. วางกระทะบนเตาแม่เหล็กไฟฟฟ้า ใส่เนย กดปุ่ม ON/OFF 1 ครั้ง
โดยเริ่มที่ โปรแกรม HOTPOT เลือกกำลังไฟ 800 W. ใส่ส่วนผสม
เครื่องออมเลตต์อย่างละ 1 ช้อนชา ยกเว้น มอสซาเลล่าซีส ผัดให้พอหอม
ใส่ส่วนผสมไข่ ประมาณ 1 ทัพพีกลม คนให้ส่วนผสมสุกเล็กน้อย
ใส่มอสซาเลล่าชีสประมาณ 1 ช้อนชา ตะล่อมส่วนผสมไปด้านข้างกระทะ
ให้เป็นก้อนรูปวงรี กลับด้านให้สีเหลืองทั่ว
3. ใส่จานจัดเสิร์ฟ พร้อมซอสมะเขือเทศ