LOADING...
We use cookies to personalise content and to provide you with an improved user experience. By continuing to browse this site you consent to the use of cookies. Please visit our cookie policy for further details. Privacy Policy | Cookies Policy
แป้งสาลีอเนกประสงค์
ผงฟู
เบกกิ้งโซดา
วานิลลาผง
เนย
น้ำตาลทรายแดง
เกลือ
ไข่ไก่
เม็ดมะม่วงหิมพานต์
เม็ดฟักทองอบแห้ง
เม็ดทานตะวัน
แคนเบอร์รี่อบแห้ง
150
¼
¼
1
125
70
¼
1
100
40
40
100
กรัม
ช้อนชา
ช้อนชา
ช้อนชา
กรัม
กรัม
ช้อนชา
ฟอง
กรัม
กรัม
กรัม
กรัม
วิธีทำ
1. ร่อนแป้ง ผงฟู เบกกิ้งโซดา วานิลลาผง เข้าด้วยกันพักไว้
2. นำเนยใส่อ่างผสมของเครื่องผสมอาหาร ตีให้ขึ้นฟู โดยใช้หัวตีรูปตะกร้อ
ความเร็วเครื่องสูงสุด ( สปีด 5 ) ค่อยๆใส่น้ำตาลทรายแดง เกลือ ทีละน้อยจนหมด
ตีต่อจนน้ำตาลละลาย
3. ลดความเร็วเครื่องปานกลาง ( สปีด 3 ) ใส่ไข่ไก่ ตีให้เข้ากัน
4. ลดความเร็วเครื่องต่ำ ( สปีด 1 ) ใส่ส่วนผสมแป้งให้เข้ากัน เม็ดมะม่วงหิมพานต์
เม็ดฟักทอง เม็ดทานตะวัน แคนเบอร์รี่อบแห้งและตีให้เข้ากันอีกครั้ง
5. ใช้ช้อนตักเป็นก้อนกลม ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 1 นิ้ว แล้ววางเรียงบนถาดอบที่ทาเนยขาวแล้ว ใช้ส้อมกดบนตัวคุกกี้ให้เกิดลาย นำเข้าเตาอบ โดยวางไว้ชั้นกลาง ใช้ไฟบนและไฟล่าง อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส เวลาประมาณ 20 นาที หรือจนกระทั่งสุก
1643/4 New Petchaburi Road, Makkasan, Ratchathewi, Bangkok 10400
0 2333 3111
callcenter@thaicity.co.th
Copyright © 2016 Thaicity Co.,Ltd. All Rights Reserved. | Powered by Bizidea