1. ผสมปลาแซลมอน พริกไทยป่นและเกลือป่น คนให้เข้ากัน พักไว้
2. ซาวปลายข้าวหอมมะลิ ให้สะอาด สงขึ้นให้สะเด็ดน้ำ ใส่ลงในหม้อใน
3. เติมน้ำโดยใช้สเกล โจ๊ก (CONGEE) ระดับขีดที่ 2  คนให้เข้ากัน ปิดฝาหม้อ กดปุ่ม  โจ๊ก (CONGEE)
4. เมื่อไฟเปลี่ยนเป็นสภาวะ ”อุ่น“ (WARM) แสดงว่า ข้าวสุก
5. ใส่ส่วนผสมปลาแซลมอนที่พักไว้  คนให้เข้ากัน ปิดฝาหม้อ พักไว้ 10 นาที
6. ตักโจ๊กแซลมอนใส่ถ้วยสำหรับเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยขิงอ่อน และต้นหอมก่อนเสิร์ฟ